|
Els forns i pastisseries de Terrassa fa un pas decidit cap a la
sostenibilitat
El proper dilluns es dóna el tret de sortida a Terrassa de
la campanya “I tu, ja la portes?”. Amb aquesta es vol
engrescar les persones que vagin a comprar als forns, fleques i pastisseries
portin la seva bossa per al pa, enlloc d'esperar que a la botiga els
lliurin una bossa de plàstic. Per a facilitar-ho, s'estan acabant
de repartir 70.000 bosses de roba a tots els habitatges de la ciutat.
A partir del dilluns, els 191 forns, fleques i pastisseries de la
ciutat, adherits a la Xarxa de Forns per a la Reducció de Residus
-el 89,67% del total de comerços d'aquest tipus presents a
la ciutat-, deixaran de donar les bosses de plàstic.
En aquesta iniciativa hi participen l'Agència de Residus de
Catalunya, la Diputació de Barcelona, l'Ajuntament de Terrassa,
el Gremi de Flequers de Terrassa i Comarca, i l'Associació
per la Defensa i l'Estudi de la Natura (ADENC) i la Fundació
Catalana per a la Prevenció de Residus i el Consum Responsable.
Terrassa és el primer municipi català d'aquestes dimensions
que s'anima a impulsar una mesura com aquesta. Experiències
en municipis més petits com Castellbisbal, Manlleu, Molins
de Rei o Palafrugell han tingut resultats molt positius. S'espera
aconseguir una millora efectiva en la reducció de residus generats
al municipi. També es vol promoure una reflexió entorn
l'elevat volum de residus innecessaris que la nostra societat genera.
|
